パン屋さんの日々

昨日買い物の帰りに、ラジオで「今日はお月見ですねぇ」といってるのをきいて、「おお！そうだったのか！」と確認。
小さいころはうちのばあちゃんが団子とお煮しめとススキを縁側に飾ってました。
なんとなく懐かしくなり、「お団子つっくろ♪」と思い立ったのです。

夕飯は魚の塩焼きに決定してたんで、煮しめはつくんなかったけど、ちょっと時間があったので白玉粉で団子つくりました＾＾ｂ
さとう醤油でミニみたらし団子ができあがり～！


ついでに外みたらお月様が出てたので、２ショットを撮ってみました。


その直後に娘が帰ってきたんで、すぐにみんなのおなかの中に納まりましたがね。
結局お月見は団子と２ショット写真をとったときにチラッとみただけでした（笑）  

なんだかほんの少し暑さがやわらいだような気がする今日ですが…この季節って、無性にドーナツたべたくなるんですよねぇ、私。
それもけっこう素朴な味のがほしくなる。
この前子供がばあちゃんちにいって、「サーターアンダギー」を買ってきてて、一個もらって食べたらこれがなんともいえず素朴な味で、ビンゴ！って感じでした。
でもスーパーとかで実演販売してるのって、けっこうな値段でしょ？
んだから、「うちには材料がある。自分で食べる分だけじゃなくって、ついでに売っちゃえ」と思い立ち、レシピを検索して早速つくっちゃいました！

黒砂糖をつかった本格派。味はめっちゃ素朴です。
  

今朝テレビみてたら、世の中イケメン大量発生中らしい。
まぁね、確かに一昔前にくらべると、イケメン増えたねぇ。
ドラマ「花盛りのきみたちへ」も家族そろってみてましたが、私個人的には「生田斗真」くんが好きです＾＾。
でも生田君って昔中居くんのドラマに出てたんだって？あのちびっ子があんなにでっかくなるなんて…と自分の年を思い知らされてびびりました。

ところで、すんごく身近にもかなりのイケメンがいるのです。ふふふ。
会う人、会う人「かっこいいねぇ」といわれます。
さて、その正体は…

  
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秋らしく…なってな～い！！
最高気温３６度ってどういうこと？
もう、ぶり返しの暑さってほんっっっとイヤダァ～～～～～～～～～～～～～。
つい先週は、朝晩涼しくなって「あ～すごしやすい」って感じだったのにねぇ。

何ゆえこんなに暑さに怒ってるかというと、お客さんが来なくなるんですよ（泣）
いやまじでほんとにやばいって
気温でぜんぜん売れ行き違うんです。この商売。
やっと今からって時に、またこんなに暑くなるともう大変。
秋メニューもなんだかあつくるしく感じちゃうし、かといって夏メニューは変だし…
お願い早くあきらしくなってください

ちなみに、秋メニューで「ビーフシチュー」はじめたんですよ。
手作りの本格派。ビーフシチュー作ってるのはうちの店くらいです。
食べてもらうと味の違いが歴然ですよ。
お勧めです！  

ときどき、ふっと考えることですが…仕事っていったいなんなんだろうっと思うことがあります。

お金のため。生活するため。＝自分のため。
確かにここが実際仕事をする理由の大半をしめている。でも、ちょっとまてよ。
自分のためだけに仕事をしているのか？という疑問が…

どんな仕事もかならず相手がいるはず。
‘お客さん‘がいるんですよね。たとえ事務員さんでも、会社全体からみればその先にはお客＝取引先があるはず。
必要とされるものを、お客さんに売って、その対価としてお金をいただく。
あくまでも必要としてもらわなければ、買ってもらえない。
だから必死こいて、どんなものを必要とされているのか考えて作っていく。
これはどの職業にでもあてはまる図式ですよね。

仕事をするってことは、誰かのために、誰かが必要とするものを作る（考える）ってことかな。それでお客さんが満足していただいたとき「ありがとう」って言葉をもらえる。
その言葉で、「よし、またがんばろう」って気になるんだよね。

幸いにも、私の今の仕事は、お客さんの声をダイレクトに聞くことができるから、その充足感ってのはかなりあるはず。
それでも日々の業務に流されて、その大事なところを見失いがちになってしまうときがある。

まだまだ勉強がたりません。と実感。
目先のことに惑わされずに、お客さんに必要とされるものを提供できるようにがんばんなくちゃね。
  

ということで、うちの店も新作がぞくぞく登場しております。
が、いつものごとくすぐに消えてなくなる可能性も大（笑）
というわけで、裏情報としてこっちに載せちゃいます。
ちゃんとレギュラーになったら、正式発表でホームページに載せましょう。


こちらは、ハムとナチュラルチーズをいれました「カルツォーネスクエア」です。
ちょっと温めなおすとおいしいよん。


ココ・バナーヌ
キャラメリゼしたバナナとココナッツｸﾘｰﾑ（ココナツの粉末とココナツミルクを合わせたもの）がはいっております。

まだまだ、ほかにもたくさんだす予定です。
お楽しみにぃ♪  

やっと夏休みがおわるぅ！と思ってほっとした９月１日。
朝からいつもどおり６時まえに出勤して仕事してたんです。…が、１時間ほどたったころ（なんだこの痛み…）おなかがぐるぐるって回ってる気がして、かなり痛みが…
とりあえず洗濯物ほしに一度家に帰ろうって家に着いたとたん、激痛!!
そのままお昼過ぎまで動けなくなりました

前日娘がおなかの調子がわるくて病院にいったばかりだったんで、「もらったなぁ。」って感じ。
とにかくひとりで家でもだえ苦しんでました。
毎年夏休み終わるころには、どうしても疲れがでるんですよねぇ。
去年は熱出したしなぁ。

次の日にはよくなりましたが、へろへろな週末でした。