パン屋さんの日々

実はおとといの夜、アイロン掛けていて「あっついなぁ」と思ってたら、子供が
「ママ、クーラーぴかぴかしてるよ」
といってきました。
「？？」と思ってみてみると、確かにランプが点滅していて、ぜんぜん冷気がでていません。
「へ？なんで？」リモコン向けてもうんともすんとも言わないの。
とりあえず、コンセント抜いて、も一回入れなおしたらそのときは何とか動き出すんだけど、
しばらくするとまたおかしくなる…

寝てただんなもおきだして、二人でいろいろしてみたけれど、結局直らず…
９５年製のクーラーとうとう壊れちゃったかなぁ（泣）
うう、去年～今年にかけて家電製品がいっきにやれています。
テレビ⇒冷蔵庫⇒クーラーと立て続けです。

が、しかしテレビや冷蔵庫とちがって、クーラーって夏しか使わないんだよねぇ我が家は。
冬はほかの暖房器具を使うんで、エアコンだけどクーラーのみ使用なんですよ。
んでこの時期。どうしよっかなぁ？買い換えるべきか、来年まで我慢しよっかと思案中です。

もうそろそろ涼しくなればいいんだけど、残暑きびしいっすからね熊本は。
昨日の夜はおかげさまで涼しかったからよかったけど…
う～んどうしよっかなぁ。悩むところです。
  

今我が家のちびどもが、数年ぶりに「本を読んで♪」といいだしまして…
子供がちっちゃいときは、保育園から借りてきた本をよく読んでたんだけどそれ以来です。
というわけで、小学生向きで、自分もしばらくよんでなかった「星の王子様」を読んであげることになりました。

これが、自分で読むにはそんなに長い話ではないんだけど、読み聞かせとなると…１２０ページほどあって非常に大変。一日２０ページくらいが限界です。
内容は絵本だけどはっきりいって大人が読んだほうがいいんじゃない？ってくらい深いんですが、子供らも「おもしろいよ。また明日続きよんでね」といっております。
わかってんのかなぁ？たぶんわかってないだろうけど、子供なりに解釈してるみたいです。

なぜに「星の王子様」かといいますと…この本じつは一番最初にだんなさんにいただいたプレゼントなのです（ってへ
「19歳の誕生日になにがほしい？」ってきかれて「星の王子様の本とシルバーリングがほしい！」と。
んで買ってもらっちゃった。

そのとき読んだ以来で、（こんな内容だったねぇ。そういえば…）と思い返しながらの音読です。
でも一応大人と呼ばれる年になったいま読み返すと「深い。こんなに内容のある話だったとは…」と改めて感動させられます。

あ～、でもまだ大分あるんだよね。読むのきっついなぁ…  

このまえ、朝食に食べたって話した「パン・オ・ロデブ」
ただいま焼いている真っ最中です。
実は今朝も、この間の残りをピザトーストにして食べてきたんですねぇ（＾＾；）
っていつまで我が家の冷凍庫の中にあるんでしょう…２週間前のロデブ…
まだ冷凍焼けもせずおいしく食べれてます

けっこうこうやって実験してます私…
お客さんに「どのくらいもつの？」「どうやって食べるの？」って質問うけることがよくあるんです。
うそをつきたくないので、実際自分で実験してどのくらいもつのか？とかおいしくたべれるか？ってのやってますね。

さっきもお客さんから「パン粉ってどのくらいもつんですか？」ときかれたんですが、我が家ではかなりもってます。１ヶ月くらい平気ですねぇ。（注：未使用の分。使う分だけ小分けにしております。使い残しは冷蔵庫保存、残りは常温保存です）
ちゃんと自分で使ってる方法↑をお教えしておきました。
こればっかりは、やってみないとわかんないしね。

ほかのパン屋さんはどうなんですかね？ちゃんと自分のところのパン食べてるのかな？
うちの場合は私が試食＆実験担当として日々食べているのです。お仕事なのです。けっしてつまみ食いの帝王じゃありません（笑）

おかげで、日々ダイエットを意識しておかないと、ぷくぷくといろんなところについてくる始末。
ま、でも食べるの大好き♪＆体磨くの大好き♪なんでどちらもＯＫさ。
  

今年は、うちの２人の子供もはじめて自由研究やりました。
自分もやったけど、やっぱ大変ー。ー
上の子は、アゲハチョウの観察をしてたんで、それをまとめました。
まぁ、そういうのが大好きな子なので、こっちはけっこう自分でできたんだけど、問題は下の子。
とにかく字をかくことがあまり好きではなく、もっぱら理数系なんで、文章をまとめるのもいまいち。
「なにかくと～」「どうすると～」
といちいち、私に指示をもとめてくるんで、もう大変。

でもやってておもったんだけど、研究をはじめたわけと研究のめあてってほとんど似たような内容になってしまう。こんなん2回も書く必要ある？
んでもって、自由研究の自由がくせもの。
なんでもいいようで、なんでもはよくないし…
あの広用紙にまとめるのも一苦労。
2部屋完璧に占領されちゃいましたよ（一人一部屋は絶対いる・・・）
おかげで、日曜日は1日自由研究の下書きにおわれ、結局月曜日に清書してなんとか形になりました。

んでもおかしかったのが、上の子アゲハチョウの絵をかいてたんだけど、模様がむずかしいらしく
「もう、超むずかしい。超たいへ～ん!!でもおもしろい♪」といいながら書いてました。
絵を描くのはたのしいが、難しいから大変で、でもそれもおもしろい　ということだそうで。
聞いてるこっちは？？？
「ま、楽しいんだったらいいんじゃない？」って感じでしたね（笑）

とりあえず、これで宿題もひと段落つきまして、ようやくほっとしました。
もう月末になやまされなくてすむ

今年まではチェックしたけど、来年からはひとりでやってくれることをねがっております。
  

基本、朝ごはんはパンとコーヒーとヨーグルトなんですが…職業柄パン屋ということで、ほぼ毎朝違うパンをたべております。
平日は頭を働かせるため甘いものがおおいんですよね。
デニッシュかﾌﾞﾘｵｯｼｭがすきなんですが、たまにハード系も食べたりします。

昨日はお休みだったので、ゆっくりのんびり朝ごはん♪とおもって、パン・オ・ロデブ（ハード系のパン）をスライスして、かるくトーストしたものを、エキストラバージンオリーブオイル＆バジルペーストにつけてたべました。
これが、また超うまい！！

オリーブオイルだけでもいいんですが、バジルペーストを少し加えるとちょっと塩加減がまして、おいしいんです。ロデブのカリッっとした食感もまた格別。
あ、でも1週間前のロデブを冷凍してたんだけど、まったく焼きたてとかわらずおいしく食べました。
おもわずだんなに「おいしいよ♪パン。」っていったあと、作った本人は
「だれが作ったとおもっとる？おれが作ったんだけん、うまいにきまっとる！」
と自信満々。
まぁね、確かにそうです。その点だけは私も認めております（笑）

朝から満足の食事だと、一日気分がよろしいです。


  

この前の休みに、ひさしぶり（数年ぶり）に小説をかって読んでみました。
このところ自己啓発本のたぐいばっかりかったり、雑誌しか目をとおさなかったんで、読み終えた後はかな～り充実しておりました。
んで、肝心の本はというと「博士の愛した数式」です。
えっ今頃って言わないでね。
なんとなく手にとってぱらぱらと読んでみて、ほんの持つほんわかとした雰囲気が気に入ったのです。読み始めると早いので、1日で読んでしまっちゃいましたが。
思ったとおり、読後感がなんともいえずやさしい気持ちになりました。

私思ったより疲れてたんだって思いました。なんかきゅってしまっていたものが、ゆっくりほぐれていく感じだったんです。
でも自分ではそんな風に心の中が疲れてるっ気づいてなくて、本を読んだ後に「そうだったのかぁ」と思わされました。
こんな感じは初めてでしたね。
う～ん、やっぱり本はたまに読まなきゃね。

直感的に、今何が自分に必要なのかっていうのをそのとき選んだ本から教えられることがけっこうこれまでもありました。そういう時は感覚が鋭くなってるんですよねぇ。
いい「つき」がまわってくるように、日々努力の毎日です。
  

お盆休みに、山都町（旧蘇陽町）の「船の口養魚所」ということろにいってきました！
県境ということもあり、やっぱりかなり遠かった…うちを6時すぎにでて、たどり着いたのが9時ぐらいだったかな？道はぜんぜん込んでなかったけど、それでも2時間半くらいはかかるんだからね。

ラジオで聞いて、よく場所も確かめずにいったけど、なんとかたどりつけましたよ。
くねくねの山道を降りたときは「ほんとにこの先にあるのだろうか？？？」とかなり不安になったけど、一歩養魚所に足を踏み入れたとたん
「すっごい！！」
とおもわず絶句しました。
うまれてはじめて、山から水がしみでてきいるのを見て、「水がうまれてる」としばし感動して見とれてました。


降水確率８０％というなか、見切り発車ででたものの、ついてみるとでした。やはりうちのだんなの晴れ男ぶりはあっぱれです。
おかげで、徒歩五分くらいおりるたところの川で、思う存分川遊びできましたよ。


さすがに私は泳ぎませんでしたが（笑）うちのちびどもは、水着にきがえて、おもいっきり泳いでました。でも水がつめたくって、つめたくって…
小1時間ほどあそんでたけど、雨もふってきて（このときだんなは爆睡中）やっとあがれたの。
だんなが目を覚ましたら、ふたたび雨はあがりました。
（この男っていったい…）とちょっと恐ろしいくらいでございます。

川の上に休憩所があって、釣堀でつった虹鱒を焼いてもらってたべました。
魚嫌いの子供らもさすがに「おいしい♪」って喜んで食べてたよ。
やっぱつりたてはうまいっすね。


遠かったけど、かなり楽しめた一日でした。
でも帰りに寄ったファームランドは人の多さにぐったりしちゃいました。
やっぱうちは人工物よりも自然のほうがいいねってだんなと話したところです。

  

昨日ひさしぶりのお客さんがやってきました。
阿蘇天然アイスって聞いたことある人も多いと思いますが、そこのオーナーの彼女は実は数年来のお客さんなんです。
まだ彼女が大学生の時に初めて店にやってきたんですが、それからの縁でございます。

テレビや雑誌でもかなりとりあげられてて、「おお！」と思いながらみてたんですが、昨日忙しい中久しぶりにお店にきてくれました。
「がんばってんじゃん！」ってはなしたら
「おかげさまで、今年ローソンのお中元にものせてもらったんです」とのこと。
ほんっとがんばってるなぁと感心しました。

全国展開とまではいかなくても、うちももちっとがんばんなくちゃねと気分もあらたにしたところです。
スタッフも増やしたいし、お店もあと？年後には駐車場がたくさん取れるようなところに移転もしたいしね。
とりあえず、見習いを見つけないとなぁ。
やる気のある、若い子どっかにいないかな、と。
いい人材を集めるためにも、いい仕事しなきゃね！


  

いやはや、さすがにこう暑いと、お客さんもめっきり減っちゃいました（泣）
やっぱ出歩きたくないもんねぇ。
それにパンって感じじゃないんだろうなぁ…とうすうす感づいてはいますが、だからといってそうめん売るわけにもいかず、毎日パンを売っています（って当たり前）

でもね、少ないけれどわざわざ足を運んでくれるお客さんもいるわけですよ！
もうありがたいの一言ですね。
作ったかいがあったもんだって感じです。

こんな感じだから、今ならお店にきて「あ～、あれ食べたかったのに売り切れなのぉ」というのがないですよ（＾＾）ｂ
実はねらい目。

それから、来週はお盆休みを取らせていただきます。
8月12日（日）～8月14日（火）まで。
15日は通常通り営業してます。いつも平日は仕事でこれないのよねぇというかた、ぜひお休みならば足を運んでくださ～い。
新商品もけっこうでてますからね。

なんにしても、ぐちっててもしゃーないから、掃除でもがんばります！
  

実はひそかにダイエット続けていまして、なんと体重＆体脂肪が1ヶ月半前と比べて、－３㎏＆－３％減りました
やったぁ！って感じです。

ウエスト周りの頑固なお肉もやや少なめになってきた実感があります。
あとは太もも。足は昔は細かったんだけど、たち仕事をするようになってから、むくみがひどいせいか前よりかなりぷよぷよに…（泣）
ミニがはけるようにがんばろ！  

日曜日の海でひろった貝殻で、うちのちびが作りました！
なかなかの力作だったので思わず写真とってみたよ。


これ、なんといすの上の作ってあるんですねぇ。
そんでもって「玄関においといたから、ママみてね～♪」と今朝私が後片付けしてるときにいってたから、その後見に行こうかと思っていくと、これがいすとともに玄関にでーんってありました。

確かにこれは否が応でも見てしまうよな。
靴はけないもん、これ見なきゃ（笑）
ちなみにもう一人のちびは手にもってきて「ほら、僕こんなん作ったよ」ってテーブルの上で再現してました。
朝からのんきなわが子です…  

牛深のもぐしの海水浴場にいってきました↑
おもってたよりもきれいな海で、おいしそうな魚（たぶんキス？）も泳いでてなかなか楽しめました＾＾
海岸線が岩が多くってびっくりしたけど、ほんっと海はきれいだったよん。
ちびどもは大はしゃぎで、魚やかにを見つけるの必死こいてました。
天気もよかったし、台風明けで心配したけど、海の透明度もかなりよくがんばって言ったかいがあったというもんです。

友達のファミリーと２家族でいったんだけど、朝6時集合でついたのが10時前。やっぱ遠いです。
結局行きも帰りもだんなに運転してもらっちゃった＾＾；
だって、3時間しか寝てなくて、超へろへろだったもので…
ま、楽しい夏休みが過ごせてよかったです
  

さて、台風一過で今度の日曜日にちょっと遠出して、牛深の海まで海水浴に行こう！ということになりました。
ふふふ、実はおニューの水着かったんだよねぇ。
もう何年も買ってなかったし、そろそろ新しいのほしかったんだもん。
というわけで、はれて今度の日曜にデビューです。
ダイエットのおかげで、今年はそれなり？にみれるかなと思います。

ほんとは沖縄にいきたかったんだけど、とりあえず予算がないので（泣）牛深で我慢です。
来年こそは沖縄いくぜい！